节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕
中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀，滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时，也承担着推动消费结构升级，催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。
由人社部康养生活服务类教指委指导，中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带，串联产学研力量，通过深入挖掘传统文化精髓，推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合，为餐饮业高质量发展注入新动能。
中国饭店协会会长陈新华在会上指出，节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据，还与我国饮食习俗紧密相连，讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容，将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。
当日，与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享，深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。
本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴，以地标时令食材为脉络，通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品，在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时，更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。
据悉，本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一，共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)
zuochumeiyigejuecedouhenjiannan，yinweimeiyicixuanzebujinguanxidaodafeijideanquanxing、jingjixing、shushixing，guanxidaotadechengbaicunwang，haijuedingzhezhongguominhanggongyeweilaixiangdangyiduanshijiandefazhan，juedingzheminhangfeiji“yihouwangnagefangxiangzou”。作(zuo)出(chu)每(mei)一(yi)个(ge)决(jue)策(ce)都(dou)很(hen)艰(jian)难(nan)，(，)因(yin)为(wei)每(mei)一(yi)次(ci)选(xuan)择(ze)不(bu)仅(jin)关(guan)系(xi)到(dao)大(da)飞(fei)机(ji)的(de)安(an)全(quan)性(xing)、(、)经(jing)济(ji)性(xing)、(、)舒(shu)适(shi)性(xing)，(，)关(guan)系(xi)到(dao)它(ta)的(de)成(cheng)败(bai)存(cun)亡(wang)，(，)还(hai)决(jue)定(ding)着(zhe)中(zhong)国(guo)民(min)航(hang)工(gong)业(ye)未(wei)来(lai)相(xiang)当(dang)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)决(jue)定(ding)着(zhe)民(min)航(hang)飞(fei)机(ji)“(“)以(yi)后(hou)往(wang)哪(na)个(ge)方(fang)向(xiang)走(zou)”(”)。(。)
2020年援鄂医疗队员子女今年中考不能加10分？杭州教育局回应
要强化旅游市场监管，维护旅游市场秩序，动态掌握景区景点人流信息，及时回应、有效解决游客反映问题，营造安心舒心的良好旅游环境。要按照“乙类乙管”要求落实有关措施，做好重点机构场所常态化疫情防控。要及时推送天气信息，准确发布气象预警，确保生产安全有序、社会和谐稳定，让市民游客度过一个欢乐祥和的假期。
